Wir arbeiten mit Naturprodukten. Deshalb ist es für uns selbstverständlich, so nachhaltig wie möglich zu wirtschaften. Es ist ein ständiger Prozess und ein ständiges Hinterfragen und Optimieren der Betriebsabläufe. Da Sie nicht wissen können, was für uns selbstverständlich ist, klären wir Sie hier kurz auf .

Für uns gibt es keine bessere Alternative als eine Glas- Mehrwegflasche und wir stehen absolut hinter dem Mehrwegprinzip. Das hat mehrere Gründe. Zum einen entsteht kein Müll. Die Flaschen können bis zu 50x wieder befüllt werden. Kaputte oder altersschwache Flaschen werden eingeschmolzen und neu gegossen. Die Aluverschlüsse und Etiketten werden recycelt. Zum anderen behält der Saft seine Aromen und Inhaltsstoffe. Denn Glasflaschen lassen im Gegensatz zu PET Flaschen keinen Sauerstoff hindurch und geben auch sonst keine geschmacksverändernden Stoffe an den Saft ab. Außerdem sind sie formstabil und knicken nach
     der Teilentleerung nicht gleich ein. Wir nutzen ganz bewußt das verbandseigene Mehrwegsystem des deutschen Fruchtsaftverbandes (VdF) wie auch rund 320 weitere Kelterein in Deutschland. Das hat den großen Vorteil, dass das Leergut keine weiten Wege hat, sondern überall in Deutschland abgegeben und wieder befüllt werden kann. Vielleicht ist die VdF Flasche nicht die "Allerschönste", mag sein, aber sie ist aus sensorischer und ökologischer Sicht die ideale Verpackung und schlussendlich sind es ja auch die inneren Werte die zählen...nämlich der Inhalt. ;-)    

Seit September 2019 produzieren wir mithilfe der Sonne und einer Photovoltaikanlage unseren eigenen Strom. Damit können wir unseren gesamten Betrieb mit grünem Strom versorgen. Unser Maschinenpark wurde in den letzten Jahren fast komplett erneuert, ebenfalls die Beleuchtung. Dadurch konnten wir unseren Stromverbrauch reduzieren, den Wasserverbrauch ebenso. Denn die neue Flaschenwaschmaschine ist um einiges sparsamer als ihre Vorgängerin.

Auch bei der Auswahl unserer Rohstofflieferanten achten wir natürlich auf deren Fußabdruck. Wir hegen langfristige und vertrauensvolle Beziehungen zu unseren Lieferanten. Nicht nur die Qualität der Rohwaren, sondern auch eine nachhaltige, umwelt- und ressourcenschonende Produktion ist ausschlaggebend für eine gute Zusammenarbeit.

Es geht nicht alles von heute auf morgen. Aber wir bleiben nicht stehen, und wenn wir alle ein bisschen bei uns selbst anfangen, sind wir gemeinsam auf dem richtigen Weg.

1887
Gründung der Früchteverarbeitung Henschel in Wolkenstein

1922
Kauf und Umwandlung zur Fruchtsaftpresserei, Beerensiederei, Marmeladenfabrik, Beerenweinkelterei durch Herrn Paul Rockstroh und Herrn Paul Hofmann

1923-1930
Kauf der ehemaligen Gasanstalt und Verlegung der Produktion aus der Innenstadt

1930
Übergang des Betriebes in den alleinigen Besitz von Paul Hofmann

1945
Horst + Gottfried Hofmann übernehmen den väterlichen Betrieb

1959
staatliche Beteiligung aufgrund der politischen Situation und Umwandlung in Früchteverwertung Rockstroh & Hofmann KG

1966
Kauf der ehemaligen Wolkensteiner Brauerei Uhlig, Aufbau der neuen Presserei

April 1972
Enteignung des Betriebes mit Übergang in VEB Früchteverarbeitung Wolkenstein

1976
Übernahme der Geschäftsleitung durch Gert Hofmann, den Sohn Horst Hofmanns

1977
Umbau Annaberger Str., Installation einer neuen Abfülllinie

30.01.1990
Antragstellung auf Reprivatisierung von Herrn Gert Hofmann und Herrn Gottfried Hofmann

01.06.1990
reprivatisiert zur Sachenland Fruchtquell GmbH

Dezember 1990
Eröffnung des ersten Getränkemarktes im Betriebsteil Presserei

1992
Tim + Gilbert Hofmann kaufen die Geschäftsanteile von Gottfried Hofmann und arbeiten im Familienbetrieb mit

1993
Beschluss über die Zusammenlegung der beiden Betriebsteile

1994-1996
Bauvorbereitung und -beginn: -neue Obstpresse, -Hallenanbau für Fertigwarenlager, -Kesselanlage + Abfülllinie erneuert, -gesamte Altbausubstanz rekonstruiert

Juli 1996
Stilllegung des Abfüllbetriebes Annaberger Str. und Umzug in den rekonstruierten, neuen Betrieb Marienberger Str. 57

2003
Gert Hofmann gibt die Geschäftsführung an Gilbert Hofmann ab

01.01.2009
Abspaltung der Getränkemärkte von der Kelterei Sachsenland Fruchtquell mit Geschäftsführer Tim Hofmann in die neu gegründete Firma Sachsenland Getränke GmbH mit Geschäftsführer Gilbert Hofmann

März 2009
Umbau und Renovierung des Werksverkaufes an der Kelterei.

Herbst 2010
Inbetriebnahme einer neuen KZE-Anlage, eines neuen Füller- und Verschließblockes und 7 neuer Edelstahltanks

Dezember 2010
Der neue Onlineshop geht online.

Frühjahr 2012

Inbetriebnahme einer neuen Etikettiermaschine, eines Bag-in-Box-Füllers und eines vollautomatischen Abschraubers.

2013
Sanierung der Park- und Hofflächen, Standspur und LKW Wendeplatz

2014
Hallenanbau für Fertigwaren und Leergut

März 2015
Die neue Flaschenwaschmaschine geht in Betrieb.

2016
Anbau eines neuen Kühllagers

Herbst 2018
Inbetriebnahme eines Cross Flow Filters der Firma Romfil (juhu...Kieselgur und Perlite gehören damit der Vergangenheit an) und 2 neuer Rührwerktanks mit automatischer Reinigungsfunktion.

2019
Der neue Flascheninspektor nimmt seinen Dienst auf und nimmt jede Flasche genau unter die Lupe.

Sept. 2019
Die Photovoltaikanlage liefert uns mit Hilfe der Sonne Strom

Juni 2024
Erweiterung unserer Photovoltaikanlage und Inbetriebnahme eines Stromspeichers. An guten Sonnentagen reicht der produzierte Strom für die komplette Produktion. Was übrig ist geht in den Speicher und wir können früh, wenn es noch dunkel ist, mit eigenem Strom starten.   

06.Nov. 2024
Wie rasend schnell doch die Zeit vergeht...wir haben immer noch vom neuen Füller und Verschließer gesprochen, dabei sind beide Maschinen schon 14 Jahre in Betrieb. 
Zeit, für wirklich neue Maschinen. Heute war Probelauf...funktioniert. Dieses Mal in einem Block, dadurch sparsamer, kürzere Wege und ein paar nützliche neue features ;-)   

Gegenstand des Unternehmens:

Verarbeitung von Früchten zu Rohsäften, Herstellung von Fruchtsäften, -nektaren sowie Obstweinen
einschließlich Vertrieb, Groß- und Einzelhandel

1990 eröffneten wir unseren Werksverkauf an der Kelterei. Seit dem wurde er schon mehrfach aufgehübscht, verschönert, vergrößert, umbenannt und das Sortiment an die Kundenwünsche angepasst. Neben unserem Saft gibt es auch Bier, Wasser, Limo, Wein, Sekt , Sprituosen und viele, viele Leckerein. 
Die letzte Renovierung erfolgte im November 2022. Wir entschieden uns, dass Sortiment regionaler zu gestalten, und uns viel mehr auf die vielen tollen Produzenten und Familienbetriebe rund um den Schornstein zu besinnen. Glücklicherweise gibt es da noch eine Menge.  

Öffnungszeiten (Getränkemarkt! Nicht die Obstannahme u.-ausgabe!):
Montag - Freitag 9.00 - 19.00 Uhr
Samstag 8.00 - 12.00 Uhr

Der Umwelt zuliebe verkaufen wir in unserem Markt fast ausschließlich Getränke in Mehrweggebinden. 

Manchmal muss man dran schreiben wie nah das Gute liegt.

Unsere Frieda...war :-( immer dabei